Félnünk kell a koleszterintől?

A „magas koleszterinszint" hallatán valamennyiünk összerezzen, mert kizárólag annyit tudunk róla, hogy ez a kifejezés valami baljósat jelent. Ám ez nem teljesen van így, bőven akadnak még tévhitek a koleszterinszint körül. Pécsi szakembert kérdeztünk, és miután tisztázzuk a fogalmakat, eloszlatjuk a tévhiteket is. Mi is az a koleszterin? A koleszterin szinte majdnem minden állati eredetű élelmiszerben megtalálható vegyület, nagy részét viszont a májunk termeli. Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen anyag, amelynek különleges szerepe van az agysejtek, idegsejtek képződésében, megújulásában, az epesavak egyik alkotója, ... Félnünk kell a koleszterintől?