Marhapörkölt másként

Van-e esély ma Pécsett arra, hogy egy úgynevezett "fine dining" étterem sikeres legyen? Egyáltalán, mi az, hogy "fine dining"? És, hogy lehet pörkölt az, ami nem úgy néz ki. Lánczos Sándor, több menő pécsi étterem menüjének ötletgazdájával jártunk utána a témának. Rendhagyó főzőműsorunk következik. Marhapörkölt másként